Ristorante dinamico inserito in uno dei quartieri più moderni della Capitale, Casa Novecento propone piatti leggeri e gustosi che sanno accontentare tutti i palati. Dagli antipasti ai primi passando per i secondi fino ai dolci, la cucina del ristorante spazia tra piatti freschi arricchiti di verdure e altri ingredienti di stagione. Lo chef di Casa Novecento per il tuo pranzo all’Eur si preoccupa di conciliare in un’unica portata il gusto di piatti soddisfacenti e particolari, abbinandoli alla leggerezza di un pasto fugace prima di tornare a lavoro.
Il laboratorio culinario di Casa Novecento incentra le sue proposte su una cucina tutta mediterranea, il cui cuore sono ingredienti genuini e sempre freschissimi. Tra gli antipasti troviamo le friselle con panzanella, la caprese, il prosciutto San Daniele come piatti freschi, più adatti alla pausa pranzo. C’è sempre chi proprio non può fare a meno della pasta, per questo il Menu propone maltagliati, paccheri, ravioli e tagliolini accompagnati da sughetti e condimenti prelibati. Non mancano i grandi classici capitolini come carbonara, amatriciana, cacio e pepe.
I secondi piatti sono stati coniati per esaltare, sempre con il dovuto equilibrio, ricette peculiari della cucina romana: i broccoletti e i carciofi (di stagione), le polpette e deliziosi saltimbocca alla romana, involtini di carne con prosciutto e provola.
A questi piatti si accompagnano anche numerose insalate e bruschette. Una pausa pranzo all’Eur che soddisfi pienamente il palato non può dirsi conclusa senza un dolce: da Casa Novecento non troverai solo il classico sorbetto, ma anche dessert articolati e buonissimi. Il soufflé al cioccolato si accompagna rigorosamente con il gelato al pistacchio, il tortino di mele e cannella non può fare a meno di fondersi con il gelato alla vaniglia che accorda tutti i sapori.
Richiedendo la carta dei vini potrai scegliere una delle migliori etichette di vini selezionati da noi per coronare il tuo pranzo.
Ristorante Casa Novecento, il ristorante di Roma Eur - T. 06 54226011 - Piazza Guglielmo Marconi, 32 Roma
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