ANTIPASTI FREDDI
Sfoglie di pera, pecorino e miele
Mozzarella di Bufala campana con prosciutto DOP
Bresaola con rucola e grana
Carpaccio di manzo con insalata di carciofi e scaglie di Reggiano
Selezione di supremi formaggi di Pienza con mostarda e miele

ANTIPASTI CALDI
La "nostra" parmigiana
Crostatina vegetariana
Mortadella grigliata all'aceto balsamico
Magnifico di Pienza al forno con miele al tartufo e noci
Millefoglie di patate e provola affumicata
Quadrotto di polenta con taleggio e funghi porcini

FRITTI
Sfogliatine di patate
Pizzottini alle erbe balsamiche
Primo sale croccante al sesamo con salsa ai frutti rossi
Fritto casa Novecento (supplì all'amatriciana,
crocchette cacio e pepe, arancini alla carbonara)
Fritto misto vegetale (secondo ciò che offre il mercato)

BRUSCHETTE
Olio extra vergine di oliva
Pomodoro e basilico
Battuto di olive nere
Pomodorini secchi marinati
Funghi porcini prezzemolati
Lardo di cinta senese

PRIMI
Ogni giorno proponiamo piatti "rivisitati"
della cucina regionale italiana

SECONDI
Uova al tegamino
La "nostra" frittatina del giorno
La patata al cartoccio "casa Novecento"
Petto di pollo alla griglia
Ciambella di salsiccia lucanica con verdura ripassata
Spiedone di carni magre con patata al cartoccio
Roast beef in crostata di erbe con pomodorino candito e grana
Filetto di manzo alla griglia con contorno
Bistecca di manzo con contorno

INSALATE E CONTORNI
Insalata a taglio con pomodorini
Patate arrosto
Verdura all'agro (secondo ciò che offre il mercato)
Verdura ripassata (secondo ciò che offre il mercato)
Verdure grigliate

PIZZE E FOCACCE
Focaccia con rosmarino
Focaccia cacio e pepe
Focaccia con prosciutto
Marinara (pomodoro, aglio e origano)
Margherita (mozzarella e pomodoro)
Napoli (mozzarella, pomodoro e alici)
Funghi (pomodoro, mozzarella e funghi)
Funghi e prosciutto (mozzarella, funghi e prosciutto)
Piccantina (mozzarella, pomodoro e salame piccante)
Fiori di zucca e alici)
Bufalina (mozzarella di bufala, pachino e grana) € 8,00
Capriccio (mozzarella, pomodoro, carciofini, uovo, funghi, prosciutto e olive)
Ortolana (mozzarella e verdure)
Porcina (mozzarella e funghi porcini prezzemolati)

DOLCI E FRUTTA
Cheesecake al cioccolato bianco con frutti di bosco
Il "nostro" tiramisù
Sbriciolata con chantilly, nutella e scaglie di Galak
Fondente al cuore caldo
Tortina di mele alla crema cotta
Contrasto di mousse al cioccolato
Dolce "casa Novecento"
(sbriciolata nutella tiramisù e cheesecake)
Frutta di stagione